Restauration
Adapter le concept aux spécificités du lieu et à la clientèle.
2008 - Restaurant des Galeries Nationales du Grand Palais , Paris
Modulable et évolutif, l’aménagement s’adapte à tout type de configuration et se métamorphose au gré des événements.
2006 - Restaurant Les Remparts, Lille
Sur les traces de l'âme Flamande
2009 - Café du Musée Rodin, Paris
De la transparence pour intégrer le jardin dans l’espace
2006 - Le Laurier, Restaurant des galeries Lafayette, Paris
Interprétation du concept de I&L pour Mavromatis et Li Edelkoort
2005 - Maxim’s, Restaurant des galeries Lafayette, Paris
Maxim’s, emblème de la vie parisienne au cœur de la Belle Époque, réinterprété dans le respect des cadres de l’Art Nouveau
2004 - Le comptoir Boulanger, Hubert, Neuilly
Une écriture architecturale et scénographique en rupture avec les codes traditionnels de la restauration
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2006
Café restaurant rue Monge
Grisha, concept de vente à emporter
Café du Musée Rodin, Paris
Restaurant des Galeries Nationales du Grand Palais , Paris
Maxim’s, Restaurant des galeries Lafayette, Paris
Restaurant Les Remparts, Lille
Le comptoir Boulanger, Hubert, Neuilly
BHV Restaurant, Paris
Le Laurier, Restaurant des galeries Lafayette, Paris